Frango cremoso ao molho de milho e shoyu
Aqui vai uma receita deliciosa de frango cremoso ao molho de milho e shoyu 🍗🌽
Fica pronta rápido e combina muito bem com arroz branco.
📝 Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos ou tiras
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
- 1/2 xícara de leite (opcional, para ajustar a cremosidade)
👩🍳 Modo de preparo
- Tempere o frango com um pouco de sal, pimenta e 1 colher de shoyu. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- Acrescente o alho e refogue rapidamente.
- Junte o frango e deixe dourar bem.
- Bata o milho no liquidificador com o creme de leite (e o leite, se quiser mais molho).
- Despeje esse creme na panela, misture e acrescente o restante do shoyu.
- Cozinhe em fogo baixo por 5–8 minutos, até o molho encorpar.
- Ajuste o sal, finalize com cheiro-verde e sirva.
💡 Dicas
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouquinho de caldo de galinha.
- Fica ótimo com macarrão, purê de batata ou até como recheio de panqueca.
- Pode substituir o creme de leite por requeijão para um molho ainda mais cremoso.
