Cocada cremosa no forno

receita de cocada cremosa no forno

Já fez cocada cremosa no forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de cocada cremosa no forno

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite condensado
  • 100 gramas de coco seco ralado
  • 1 copo de leite de coco (200ml)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 100 ml de água

Modo de preparo da cocada cremosa no forno

  1. Primeiro coloque o coco seco ralado e a água em uma panela, misture bem e cozinhe em fogo médio por 2 minutos até aquecer.
  2. Então retire do fogo e deixe esfriar bem.
  3. Em seguida esse processo vai deixar o coco bem hidratado e com uma textura mais fina.
  4. Logo após transfira o coco ralado hidratado e frio para uma assadeira (23 cm de diâmetro) untada com manteiga.
  5. Adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o fermento e misture muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
  6. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos ou até dourar.
  7. Em seguida retire do forno e sirva.

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