Bolo de iogurte com creme de avelã e morangos
Já fez bolo de iogurte com creme de avelã e morangos? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de iogurte com creme de avelã e morangos
Ingredientes
Para o bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o creme de avelã
- 1 xícara de creme de avelã (como Nutella)
- 1/2 xícara de creme de leite
Cobertura do bolo de iogurte com creme de avelã e morangos
- Morangos frescos fatiados
Modo de preparo do bolo de iogurte com creme de avelã e morangos
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo vegetal, os ovos e por fim o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e alise a superfície.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, prepare o creme de avelã. Em uma tigela pequena, misture o creme de avelã e o creme de leite até obter uma consistência cremosa e suave.
- Retire o bolo do forno e então deixe esfriar completamente na forma.
- Uma vez que o bolo esteja frio, espalhe o creme de avelã por cima.
- Por fim decore com as fatias de morango.
- Sirva e aproveite!
Espero que você goste dessa deliciosa receita de bolo de iogurte com creme de avelã e morangos!
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