Bolo de cuscuz
Já fez bolo de cuscuz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de cuscuz
Ingredientes
- 2 xícaras de cuscuz (sem hidratar)
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a forma
Modo de preparo do bolo de cuscuz
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e reserve.
- Em seguida em uma tigela grande, misture o cuscuz e o leite.
- Assim deixe descansar por cerca de 15 minutos, até que o cuscuz absorva o leite e amoleça um pouco.
- Enquanto o cuscuz está hidratando, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Logo após adicione o óleo à mistura de ovos e açúcar, batendo até incorporar bem.
- Acrescente a mistura de cuscuz e leite à mistura de ovos, açúcar e óleo, mexendo até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Em seguida despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Em seguida sirva o bolo de cuscuz em fatias e aproveite!
Este bolo tem uma textura única devido ao cuscuz, e o sabor é delicioso! Experimente acompanhado de uma xícara de chá ou café.
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