Já fez Bolo de Café? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Café
Ingredientes
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e ½ xícara de chá de café bem forte
- 1 xícara de chá de margarina
- 1 e ¾ de xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de achocolatado em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Modo de Preparo do Bolo de Café
- Em uma tigela, peneire o açúcar, a farinha de trigo e assim o bicarbonato de sódio.
- Misture bem em seguida reserve.
- Bata as claras em neve e então reserve.
- Bata a margarina e por fim as gemas até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o achocolatado e bata mais um pouco.
- Retire da batedeira e misture a farinha (com açúcar e bicarbonato), aos poucos, alternando com o café.
- Por último, incorpore as claras em neve, delicadamente.
- Despeje em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 a 40 minutos, em média.
- Retire do forno, espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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