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Torta de Carne Moída

torta de carne moída
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Já fez Torta de Carne Moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Carne Moída

Ingredientes da Massa

  • 3 ovos
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto
  • margarina ou papel toalha para untar a forma

Ingredientes do Recheio

  • 500g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • azeitonas sem caroço picadas a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • cheiro-verde picado a gosto

Preparo da Massa da Torta de Carne Moída

  1. Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal a gosto, até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o fermento em pó, em seguida bata rapidamente, só para misturar.
  3. Logo depois despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Acrescente o recheio e assim o cubra com o restante da massa.
  5. Então leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
  6. Retire do forno, espere amornar e por fim sirva em seguida.

Preparo do Recheio

  1. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela ficar transparente.
  2. Acrescente carne moída e o tomate e refogue até o excesso de água secar.
  3. Adicione a ervilha escorrida, as azeitonas picadas, o sal e apimenta do reino a gosto e misture.
  4. Por último, acrescente o cheiro verde picado e mexa bem.
  5. Espere esfriar e empregue no recheio.

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