Já fez Torta de Carne Moída? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Torta de Carne Moída
Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- 2 copos de leite
- 1/2 copo de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- margarina ou papel toalha para untar a forma
Ingredientes do Recheio
- 500g de carne moída
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 lata de ervilha escorrida
- azeitonas sem caroço picadas a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Preparo da Massa da Torta de Carne Moída
- Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal a gosto, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó, em seguida bata rapidamente, só para misturar.
- Logo depois despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acrescente o recheio e assim o cubra com o restante da massa.
- Então leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e por fim sirva em seguida.
Preparo do Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela ficar transparente.
- Acrescente carne moída e o tomate e refogue até o excesso de água secar.
- Adicione a ervilha escorrida, as azeitonas picadas, o sal e apimenta do reino a gosto e misture.
- Por último, acrescente o cheiro verde picado e mexa bem.
- Espere esfriar e empregue no recheio.
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