Já fez bolo de aipim com coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de aipim com coco
Ingredientes
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 7 gotas de essência de baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (café) de sal
- 1,5kg de aipim cru ralado
- 2 xícaras (240 ml) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo do bolo de aipim com coco
- Primeiro pré-aqueça o seu forno a 180°C antes de iniciar o preparo do bolo, que é rápido.
- Em seguida misture os ovos com o aipim, numa travessa com uma colher.
- Logo após acrescente o leite, o açúcar, a manteiga, o sal, o coco e a essência de baunilha e, para que forme uma mistura homogênea, vá mexendo.
- Então transfira o conteúdo da travessa para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
- Em seguida asse durante cerca de 45 minutos a 180°C.
- Por fim retire do forno, desenforme, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de aipim.
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