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Bolo Cocada

bolo cocada
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Já fez Bolo Cocada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo Cocada

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 gramas de coco fresco ou seco ralado (pode ser feito com coco queimado)

Modo de Preparo do Bolo Cocada

  1. Primeiramente, em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, exceto o coco ralado.
  2. Logo em seguida, adicione o coco ralado e bata rapidamente por cerca de 15 segundos.
  3. Despeje a mistura em uma forma pequena untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por cerca de 40-45 minutos ou até dourar em cima.
  5. Assim verifique se está assado antes de retirar do forno.
  6. Feito isso, regue o bolo com leite condensado (opcional).

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