Panquecas rápidas

Já fez panquecas rápidas? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de panquecas rápidas

Ingredientes

Massa

• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de amido de milho
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Bacon

Recheio de frango das panquecas rápidas

• 1/2 cebola ralada
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Alho e sal a gosto
• Azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo das panquecas rápidas

1. Primeiro bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
2. Logo após em uma frigideira, passe o bacon para untar e despeje pequenas porções da massa, até que cubra todo o recipiente.
3. Assim quando a massa estiver seca, virar.
4. Fazer toda a massa e reservar.

Recheio

1. Primeiro frite o alho e a cebola no azeite.
2. Em seguida desfaça o caldo de galinha e misture.
3. Assim adicione o frango desfiado.
4. Então retire do fogo e misture o requeijão.
5. Por fim recheie as panquecas, coloque-as em um refratário e leve ao forno para gratinar com molho de tomate e queijo parmesão ralado.

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