Frango cremoso ao molho de milho e shoyu

Aqui vai uma receita deliciosa de frango cremoso ao molho de milho e shoyu 🍗🌽
Fica pronta rápido e combina muito bem com arroz branco.

📝 Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubos ou tiras
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto (opcional)
• 1/2 xícara de leite (opcional, para ajustar a cremosidade)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Tempere o frango com um pouco de sal, pimenta e 1 colher de shoyu. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
4. Junte o frango e deixe dourar bem.
5. Bata o milho no liquidificador com o creme de leite (e o leite, se quiser mais molho).
6. Despeje esse creme na panela, misture e acrescente o restante do shoyu.
7. Cozinhe em fogo baixo por 5–8 minutos, até o molho encorpar.
8. Ajuste o sal, finalize com cheiro-verde e sirva.

💡 Dicas

• Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouquinho de caldo de galinha.
• Fica ótimo com macarrão, purê de batata ou até como recheio de panqueca.
• Pode substituir o creme de leite por requeijão para um molho ainda mais cremoso.