Bolo peteleco
Já fez bolo peteleco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo peteleco
Ingredientes
Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo do bolo peteleco
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em seguida em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e fofa.
- Logo após adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- Então misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em seguida despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja assado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura.
- Então em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar e o leite.
- Por fim leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura fique um pouco espessa. Retire do fogo.
- Logo após retirar o bolo do forno e enquanto ainda está quente, faça furos na superfície com um garfo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo quente, garantindo que a cobertura seja absorvida pelos furos.
- Por fim deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.
- Delicie-se com o delicioso bolo peteleco!
Aproveite o seu bolo peteleco!
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