Catupiry caseiro cremoso
Já fez catupiry caseiro cremoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de catupiry caseiro cremoso
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 6 colheres de vinagre
- 4 colheres de manteiga
- ½ copo de leite morno
- sal a gosto
Modo de preparo do catupiry caseiro cremoso
- Primeiro coloque 2 litros de leite em uma panela e deixe ferver.
- Então quando começar a ferver, adicione o vinagre e mexa.
- Assim que o leite coalhar, cozinhe por mais dois minutos e desligue o fogo.
- Em seguida coe em uma peneira para reter apenas a massa do leite.
- Logo após esfriar, coloque a massa no liquidificador junto com o leite morno e duas colheres de manteiga.
- Bata bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje todo o conteúdo do liquidificador na panela.
- Adicione mais duas colheres de sopa de manteiga e uma pitada de sal.
- Por fim ligue o fogo e misture bem até ficar homogêneo.
- Logo após desligue o fogo e reserve em um recipiente.
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