Já fez bolo de rum com frutas? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de rum com frutas
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 20 ml de rum
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Castanhas a gosto (opcional)
Modo de preparo do bolo de rum com frutas
- Primeiro untar a forma, coloque o rum com as passas e reserve.
- Em seguida bata a manteiga e o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada.
- Então coloque os ovos um a um, sem parar de bater.
- Assim vá intercalando a farinha e o leite aos poucos a essa mistura.
- Logo após adicione as raspas de limão e o fermento.
- Por fim retire da batedeira e misture as frutas cristalizadas e as passas com a espátula.
- Coloque na forma de bolo inglês e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
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