Bolo de aniversário
Já fez bolo de aniversário? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Aqui está uma receita básica de bolo de aniversário. Esta receita faz um bolo simples de baunilha com cobertura de buttercream. Você pode personalizá-lo com cores, sabores e decorações para se adequar ao gosto do aniversariante.
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de aniversário
Ingredientes
Para o bolo
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
Para a cobertura de buttercream
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo do bolo de aniversário
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em seguida em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Então em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos até obter uma mistura cremosa.
- Logo após adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
- Assim gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que a massa esteja bem combinada.
- Em seguida divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e alise a superfície.
- Por fim asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos e, em seguida, transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Para fazer o buttercream, bata a manteiga até que fique macia. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha. Bata até obter uma mistura suave e cremosa.
- Assim quando os bolos estiverem completamente frios, espalhe uma camada de buttercream em cima de um dos bolos. Coloque o outro bolo em cima e cubra todo o bolo com o buttercream restante.
- Logo após decore o bolo de aniversário a gosto com confeitos, glacê colorido, velas e outros enfeites.
Agora você tem uma receita básica de bolo de aniversário! Personalize-o de acordo com a preferência do aniversariante para criar uma celebração especial.
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