PEIXE FRITO SEQUINHO

Já fez Peixe Frito Sequinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

INGREDIENTES

1,5 kg de peixe (Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia) 2 dentes de alho amassados suco de 2 limões pimenta-do-reino a gosto

INGREDIENTES

sal a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de amido de milho

PREPARO

1. Primeiramente limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro.

PREPARO

2. Em seguida, tempere o peixe com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

PREPARO

3. Então cubra e deixe descansar no tempero por 30 minutos. 4. Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.

PREPARO

5. Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

PREPARO

6. Deixe escorrer em papel toalha para tirar o excesso de óleo. 7. Sirva em seguida.