PÃO DE QUEIJO COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE
Já fez Pão de Queijo com Recheio de Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
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ingredientes
2 unidades de ovo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo de soja
500 gr de polvilho azedo
1 colher de sal marinho
130 gr de mussarela
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preparo
1. Primeiramente na panela de pressão, coloque 1 lata de leite condensado e cubra com água até cobrir a lata.
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preparo
2. Em seguida quando a panela pegar pressão, deixe por mais 30 minutos.
3. Deixe o doce de leite esfriando na torneira.
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preparo
4. Em uma tigela, adicione os ovos, leite, água e óleo.
5. Logo após adicione o polvilho azedo e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
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preparo
6. Coloque sal e o queijo e assim misture bem.
7. Por fim faça bolinhas e coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
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preparo
8. Deixe no freezer por 40 minutos.
9. Leve o pão de queijo para assar por 20 minutos em forno médio.
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preparo
10. Com um fouet, bata o doce de leite para ficar liso e uniforme.
11. Tire os pães de queijo do forno e espere amornar.
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preparo
12. Deixe o doce de leite no freezer para esfriar totalmente.
13. Recheie o pão de queijo cortando no meio ou com saco de confeiteiro.