MACARRÃO COM CHEDDAR CREMOSO

O Macarrão com Cheddar é uma receita prática, deliciosa e perfeita para o almoço das crianças!

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão caracolino (500g) 400 g de queijo cheddar fatiado 4 xícaras de leite 2 colheres de manteiga 3 colheres cheias de amido de milho ½ cebola, picada sal (a gosto)

COMO FAZER

1. Primeiro fatie o cheddar e reserve. 2. Em seguida em uma panela, derreta a manteiga.

COMO FAZER

3. Logo após junte a cebola picada e deixe refogar até murchar.

COMO FAZER

4. Dissolva o amido de milho em 1 xícara de leite e despeje na panela.

COMO FAZER

5. Adicione o leite restante e mexa constantemente em fogo médio até que o molho comece a ferver.

COMO FAZER

6. Quando começar a ferver, coloque em fogo baixo e acrescente o queijo cheddar. 7. Misture bem até derreter e incorporar ao molho.

COMO FAZER

8. Por fim, ajuste o sal. 9. Despeje o molho sobre o macarrão cozido de acordo com as instruções da embalagem. 10. Sirva em seguida.