Empadinha de frango com queijo

Já fez Empadinha de Frango com Queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

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ingredientes

140g batata doce cozida 1 ovo 100g farinha Sal e temperos a gosto

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preparo

1. Bata todos os ingredientes no processador. (Na mão também pode dar certo, mas vai dar mais trabalho e talvez não fique tão uniforme a massa)

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preparo

2. Divida a massa e forre o fundo e as laterais de forminhas de empada (uso as de cupcake de silicone)

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preparo

3. Recheie como preferir (usei frango e por cima coloquei queijo minas meia cura, mas pode usar creme de ricota, cottage, requeijão).

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preparo

4. Leve ao forno 200º pré-aquecido até firmar e dourar a massa.

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