Bolo de Fubá com Coco

INGREDIENTES

2 ovos 2 copos de açúcar 1 e 1/2 copo de leite 2 e 1/2 copos de farinha de trigo

2 copos de fubá 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 copo de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo muito bem, e despeje em uma forma grande untada e enfarinhada.

2. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até ficar douradinho.

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