Já fez Bolo de Amendoim com Leite Moça? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
ingredientes
4 ovos1 e 1/2 xícara de leite1/2 xícara de óleo1 e 1/2 xícara de açúcar1 xícara de amendoim torrado e moído2 xícaras de farinha de trigo1 colher de fermento em pó
COBERTURA
1 caixinha de leite moça1 caixinha de creme de leite1 colher (chá) de manteiga1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
PREPARO
1. Misture em uma tigela, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
PREPARO
2. Em seguida bata no liquidificador, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído e 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
PREPARO
3. Acrescente a mistura do liquidificador, aos poucos, na tigela com a farinha e o fermento em pó, misture delicadamente com auxílio de um fouet.
PREPARO
4. Então coloque a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
PREPARO
5. Por último, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
PREPARO
6. Retire o bolo do forno, aguarde amornar e desenformar.