Já fez torta de frango com massa podre? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de frango com massa podre
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de água gelada
Recheio de frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo da torta de frango com massa podre
Massa
- Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
- Logo após adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
- Acrescente o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- Então envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Recheio de frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Logo após adicione o tomate e cozinhe até desmanchar.
- Então junte o frango desfiado, as ervilhas, o milho e as azeitonas, misturando bem.
- Em seguida polvilhe a farinha de trigo sobre o recheio e misture.
- Por fim adicione o leite, mexendo até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Deixe esfriar.
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida divida a massa em duas partes.
- Abra uma parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Logo após abra a outra metade da massa e cubra a torta.
- Então pincele com uma gema de ovo batida.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até a massa dourar.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.