Torta de banana cremosa

receita de torta de banana cremosa

Já fez torta de banana cremosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de torta de banana cremosa

Ingredientes

Para o recheio

  • 2 ½ xícaras de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha

Para farofa

  • 6 bananas grandes e maduras
  • 1 ovo grande
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara de manteiga (sem sal)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo da torta de banana cremosa

Recheio

  1. Primeiro adicione o leite condensado e o amido de milho na panela e mexa bem para dissolver completamente.
  2. Em seguida adicione o leite, a manteiga e a baunilha.
  3. Logo após leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
  4. Por fim deixe esfriar bem antes de usar.

Farofa

  1. Primeiro coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga e o fermento.
  2. Em seguida misture tudo bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.

Montagem da torta de banana cremosa

  1. Primeiro despeje metade da farofa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm), untada e polvilhada com farinha, disponha sobre ela as bananas cortadas ao meio na horizontal.
  2. Logo após coloque o creme e depois o restante da farofa, espalhando bem para que fique uniforme.
  3. Então polvilhe canela a gosto.
  4. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
  5. Por fim retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
  6. Em seguida retire da geladeira.

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