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Torta de Abobrinha

torta de abobrinha
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Já fez Torta de Abobrinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Abobrinha

Ingredientes

  • 1 abobrinha italiana picada
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos levemente batidos
  • ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 6 folhas de manjericão picadas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • óleo e farinha de rosca (para untar e polvilhar a forma)

Modo de Preparo da Torta de Abobrinha

  1. Pique a abobrinha em seguida a cebola.
  2. Em seguida, coloque a abobrinha e a cebola já picadas em um recipiente e acrescente o queijo parmesão ralado, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, o manjericão e a farinha de trigo.
  3. Bata levemente os ovos e assim acrescente junto aos outros ingredientes.
  4. Acrescente também o azeite e então o fermento em pó.
  5. Misture bem, até que tudo se incorpore.
  6. Depois coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de rosca.
  7. Leve para assar no forno a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até que você veja que a torta esta cozida.

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