Já fez Torta de Abobrinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Torta de Abobrinha
Ingredientes
- 1 abobrinha italiana picada
- 1 cebola picada
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos levemente batidos
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- 6 folhas de manjericão picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- óleo e farinha de rosca (para untar e polvilhar a forma)
Modo de Preparo da Torta de Abobrinha
- Pique a abobrinha em seguida a cebola.
- Em seguida, coloque a abobrinha e a cebola já picadas em um recipiente e acrescente o queijo parmesão ralado, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, o manjericão e a farinha de trigo.
- Bata levemente os ovos e assim acrescente junto aos outros ingredientes.
- Acrescente também o azeite e então o fermento em pó.
- Misture bem, até que tudo se incorpore.
- Depois coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de rosca.
- Leve para assar no forno a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até que você veja que a torta esta cozida.
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