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Salada Marroquina

salada marroquina
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Já fez Salada Marroquina? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Salada Marroquina

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1 xícara e meia de água morna
  • 350 de peito de frango
  • ½ pimentão vermelho picadinho
  • ½ Pimentão amarelo picadinho
  • ½ Pimentão vermelho picado
  • ½ Xícara de uvas passas
  • 250 gramas de maionese
  • ½ Cebola média picada
  • ½ Maçã vermelha picada
  • ½ Maçã verde picada
  • 2 Colheres de azeitona verde fatiada
  • 2 Colheres de azeite de oliva
  • ½ limão
  • Salsinha
  • Sal

Modo de Preparo da Salada Marroquina

  1. Hidrate o trigo na água morna, misture bem e deixe de molho por 1 hora.
  2. Então em uma panela de pressão, coloque o peito de frango cortado em pedaços com 1 colher de sopa de sal.
  3. Acrescente 3 litros de água e deixe por 40 minutos depois que pegou pressão. Espere esfriar, desfie e reserve.
  4. Em seguida em uma bacia coloque o trigo, o frango, o pimentão amarelo e o vermelho picados, a uva passa, a maçã vermelha e verde picadas, a azeitona, a cebola e a salsa.
  5. Em seguida acrescente 2 colheres de (sopa) de azeite, sal a gosto, suco de limão e misture.
  6. Então crescente a maionese e misture.
  7. Por fim transfira a salada para uma travessa de vidro e leve à geladeira por uns 30 minutos.
  8. Prontinho, agora é só esperar ficar geladinho e servir.

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