Já fez Salada Marroquina? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Salada Marroquina
Ingredientes
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 xícara e meia de água morna
- 350 de peito de frango
- ½ pimentão vermelho picadinho
- ½ Pimentão amarelo picadinho
- ½ Pimentão vermelho picado
- ½ Xícara de uvas passas
- 250 gramas de maionese
- ½ Cebola média picada
- ½ Maçã vermelha picada
- ½ Maçã verde picada
- 2 Colheres de azeitona verde fatiada
- 2 Colheres de azeite de oliva
- ½ limão
- Salsinha
- Sal
Modo de Preparo da Salada Marroquina
- Hidrate o trigo na água morna, misture bem e deixe de molho por 1 hora.
- Então em uma panela de pressão, coloque o peito de frango cortado em pedaços com 1 colher de sopa de sal.
- Acrescente 3 litros de água e deixe por 40 minutos depois que pegou pressão. Espere esfriar, desfie e reserve.
- Em seguida em uma bacia coloque o trigo, o frango, o pimentão amarelo e o vermelho picados, a uva passa, a maçã vermelha e verde picadas, a azeitona, a cebola e a salsa.
- Em seguida acrescente 2 colheres de (sopa) de azeite, sal a gosto, suco de limão e misture.
- Então crescente a maionese e misture.
- Por fim transfira a salada para uma travessa de vidro e leve à geladeira por uns 30 minutos.
- Prontinho, agora é só esperar ficar geladinho e servir.
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