Já fez risole de carne moída na air fryer? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de risole de carne moída na air fryer
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
Recheio
- 200g de frango desfiado (ou recheio de sua preferência, como presunto e queijo, carne moída, camarão, etc…)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Empanar
- Farinha de rosca
- Ovos batidos
Modo de preparo do risole de carne moída na air fryer
- Primeiro em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Logo após adicione o frango desfiado (ou recheio de sua escolha) à panela e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja bem temperado e cozido.
- Assim se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque de frescor. Reserve o recheio.
- Em seguida em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal e leve ao fogo até ferver.
- Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até obter uma massa lisa e que desgrude do fundo da panela.
- Logo após transfira a massa para uma superfície lisa e deixe-a esfriar um pouco.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas na palma da mão.
- Coloque um pouco de recheio no centro de cada porção e feche, modelando um risole em formato de meia lua.
- Assim repita o processo até terminar a massa e o recheio.
- Então passe cada risole nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Em seguida coloque-os na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que fiquem crocantes por igual.
- Por fim asse os risoles na air fryer por cerca de 10-15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. É recomendado virar os risoles na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
- Em seguida retire-os da air fryer e sirva quente.
Agora você tem uma opção deliciosa de risole preparado na air fryer. Aproveite essa versão mais leve e crocante do salgado!
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.