Já fez receita de suspiros caseiros para sobremesa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de suspiros caseiros para sobremesa
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo da receita de suspiros caseiros para sobremesa
- Primeiro pré-aqueça o forno a 100°C (baixar a temperatura evita que os suspiros queimem).
- Em seguida em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com uma batedeira em velocidade média.
- Assim quando começarem a espumar, adicione o sal.
- Então aumente a velocidade e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar picos firmes e brilhantes.
- Assim se desejar, adicione a essência de baunilha nesse momento.
- Logo após com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, coloque porções da mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Por fim leve ao forno e asse por 1 a 1,5 horas. Os suspiros devem estar secos por fora e ligeiramente macios por dentro.
- Em seguida desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro dele para garantir que fiquem crocantes.
- Retire os suspiros do papel manteiga e armazene em um recipiente hermético.
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