Já fez receita de pão de ló de nozes fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 100g de nozes moídas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo da receita de pão de ló de nozes fácil
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
- Então separe as claras das gemas. Em uma tigela grande, bata as claras em neve com uma pitada de sal até obter picos firmes. Reserve.
- Em seguida em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de gemas e açúcar, aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau.
- Então acrescente as nozes moídas e o fermento em pó à massa e misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo após adicione cerca de 1/3 das claras em neve à massa e misture delicadamente para incorporar. Em seguida, adicione o restante das claras em neve, dobrando cuidadosamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Assim se desejar, você pode decorar o pão de ló de nozes com um pouco de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima ou cobri-lo com uma cobertura de sua preferência.
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