Já fez receita de lasanha de abobrinha de micro-ondas cremosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de ricota
- 1 ovo
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da receita de lasanha de abobrinha de micro-ondas cremosa
- Primeiro lave e corte as extremidades das abobrinhas.
- Em seguida corte as abobrinhas em fatias finas, no sentido do comprimento, para fazer as “lâminas” que serão usadas no lugar das massas de lasanha.
- Então em uma tigela, misture a ricota, o ovo, o alho em pó, o orégano, o sal e a pimenta. Reserve.
- Logo após em um recipiente próprio para micro-ondas, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- Coloque uma camada de fatias de abobrinha sobre o molho de tomate.
- Em seguida adicione metade da mistura de ricota por cima das fatias de abobrinha.
- Espalhe metade do queijo mussarela sobre a mistura de ricota.
- Assim repita as camadas, finalizando com uma camada de queijo mussarela por cima.
- Então cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico próprio para micro-ondas.
- Por fim cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10-12 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias.
- Em seguida deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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