Quindim família

Já fez quindim família? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de quindim família

Ingredientes

  • 10 gemas de ovo
  • 50 g de coco ralado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 200 g de açúcar
  • manteiga e açúcar para untar

Modo de preparo do quindim família

  1. Primeiro separe as claras das gemas. 
  2. Em seguida unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais.
  3. Logo após na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e misture delicadamente. É importante não misturar muito.
  4. Então coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno preaquecido a 110°C por aproximadamente 50 minutos.
  5. Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
  6. Assim quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
  7. Por fim coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato. 

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