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Quindim de Padaria

quindim de padaria
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Já fez Quindim de Padaria? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Quindim de Padaria

Ingredientes

  • 12 gemas
  • 4 ovos
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • Margarina e açúcar para untar

Modo de Preparo do Quindim de Padaria

  1. Primeiro no liquidificador, bata as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
  2. Em seguida misture o coco e divida entre as forminhas para empadas untadas e polvilhadas.
  3. Então disponha, lado a lado, em uma assadeira grande e leve ao forno médio, quente, em banho-maria, por 30 minutos ou até firmar.
  4. Assim deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
  5. Por fim desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

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