Já fez purê de batata delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de purê de batata delicioso
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho prensados
- 1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada
- 1 colher de chá de sal
- pimenta preta a gosto
- 120 ml de leite
Modo de preparo do purê de batata delicioso
- Primeiro limpe, descasque e corte as batatas ao meio.
- Em seguida coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione uma colher de sal.
- Então leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam macias.
- Logo após escorra as batatas e passe-as por um espremedor.
- Assim se não tiver espremedor, amasse com um garfo e depois passe por uma peneira.
- Refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite.
- Assim quando estiver dourado, acrescente o purê de batata e misture bem.
- Em seguida adicione o leite e a manteiga e misture até ficar homogêneo.
- Sal a gosto e tempere com pimenta preta e pimenta verde.
- Por fim retire do forno e sirva.
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