Purê de batata delicioso

purê de batata delicioso

Já fez purê de batata delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de purê de batata delicioso

Ingredientes

  • 1kg de batatas
  • 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho prensados
  • 1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta preta a gosto
  • 120 ml de leite

Modo de preparo do purê de batata delicioso

  1. Primeiro limpe, descasque e corte as batatas ao meio.
  2. Em seguida coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione uma colher de sal.
  3. Então leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam macias.
  4. Logo após escorra as batatas e passe-as por um espremedor.
  5. Assim se não tiver espremedor, amasse com um garfo e depois passe por uma peneira.
  6. Refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite.
  7. Assim quando estiver dourado, acrescente o purê de batata e misture bem.
  8. Em seguida adicione o leite e a manteiga e misture até ficar homogêneo.
  9. Sal a gosto e tempere com pimenta preta e pimenta verde.
  10. Por fim retire do forno e sirva.

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