Já fez pudim no banho maria no fogão para arrasar na sobremesa agora? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim no banho maria no fogão para arrasar na sobremesa agora
Ingredientes
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo do pudim no banho maria no fogão
Preparo da calda
- Primeiro em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar.
- Logo após acrescente a água com cuidado e mexa até formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
Pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura lisa.
- Logo após despeje a mistura na forma caramelizada.
- Então cubra a forma com papel alumínio.
Banho maria
- Primeiro coloque a forma de pudim dentro de uma panela maior.
- Em seguida adicione água quente na panela maior, até atingir metade da altura da forma de pudim.
- Logo após cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora.
- Para verificar se está pronto, espete um palito, ele deve sair limpo.
- Por fim deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
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