Já fez pudim na boca do fogão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim na boca do fogão
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água fervendo
- 1 caixinha de leite (mesma medida do leite condensado)
- 2 xícaras de açúcar
Modo de preparo do pudim na boca do fogão
Calda
- Primeiro coloque as duas xícaras de açúcar em uma panela e caramelize.
- Em seguida acrescente a água fervendo e continue mexendo até formar uma calda novamente.
Pudim
- Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador por 3 minutos.
- Logo após coloque a massa em uma forma redonda que caiba em outra panela, com a calda no fundo.
- Então cubra com o papel alumínio.
- Em seguida coloque água na panela (pouca água para não ferver e derramar).
- Assim encaixe a forma do pudim na panela, coberto com o papel alumínio.
- Em seguida coloque uma tampa e espere 40 minutos em fogo baixo; coloque uma faca e se sair limpa está pronto.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Por fim leve para gelar por uma hora na geladeira.
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