Pizza caseira

pizza caseira

Já fez pizza caseira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pizza caseira

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (270 g)
  • 1 colher de chá de fermento seco ativo (3 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de sopa de óleo
  • 150 ml de água

Recheio

  • Molho de tomate
  • mussarela ralada
  • Requeijão cremoso
  • pimentas em fatias
  • orégano

Modo de preparo da pizza caseira

  1. Primeiro coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo e a água. Misture bem.
  2. Transfira a massa para uma superfície de trabalho enfarinhada e amasse até ficar lisa, homogênea e em um véu.
  3. Em seguida coloque de volta na tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar por 2 horas.
  4. Então retire a massa da tigela, coloque-a de volta na bancada e abra com um rolo.
  5. Assim deixe a massa um pouco maior que a forma de pizza que deseja usar.
  6. Logo após coloque a massa na forma, deixando o excesso do lado de fora.
  7. Recheie as bordas da massa com catupira e feche as bordas.
  8. Em seguida espalhe o molho de tomate por toda a pizza.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 300°C por 10 minutos.
  10. Por fim retire do forno, despeje mais um pouco de molho, barre com mussarela ralada, rodelas de pimenta e tempere com orégano.
  11. Logo após volte ao forno por mais 10 minutos.

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