Já fez Peixe Frito Sequinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Peixe Frito Sequinho
Ingredientes
- 1,5 kg de peixe (Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia)
- 2 dentes de alho amassados
- suco de 2 limões
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo do Peixe Frito Sequinho
- Primeiramente limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro.
- Em seguida, tempere o peixe com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Então cubra e deixe descansar no tempero por 30 minutos.
- Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
- Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.
- Deixe escorrer em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
- Sirva em seguida.
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