Já fez pavê de chocolate cremoso que dá água na boca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pavê de chocolate cremoso que dá água na boca
Ingredientes
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 500ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 150g de chocolate branco picado
Ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Montagem
- 200g de biscoito maisena
- raspas de chocolate branco (a gosto)
Modo de preparo do pavê de chocolate cremoso que dá água na boca
- Primeiro dissolva a maisena em uma panela ainda fora do fogo, com o leite, misturando bem.
- Em seguida adicione o creme de leite e o leite condensado, cozinhando em fogo baixo e mexendo sem parar até ferver e engrossar.
- Cozinhe por mais 2 minutos, adicione o chocolate branco e misture até derreter completamente. Reserve.
- Em seguida derreta o chocolate meio amargo em uma tigela, usando o micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar) ou em banho-maria.
- Logo após acrescente o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo e brilhante. Reserve um pouco para a decoração.
- Então em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena.
- Assim cubra com uma camada do creme preparado.
- Continue intercalando camadas de biscoitos e creme, finalizando com o creme.
- Por fim deixe na geladeira por 15 minutos.
- Em seguida retire e espalhe a ganache por cima, nivelando bem.
- Volte à geladeira por mais 3 horas.
- Decore com raspas de chocolate branco e fios de ganache.
- Sirva e aprecie seu magnífico pavê de chocolate cremoso!
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