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Pastelão de Forno

pastelão de forno
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Já fez Pastelão de Forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pastelão de Forno

Ingredientes da Massa

  • 500 gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 3 Colheres (sopa) de óleo
  • 1 Colher (sopa) de azeite
  • 10 gr. de fermento biológico
  • 1 Ovo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 Gema de ovo para pincelar

Ingredientes do Recheio

  • 350 gr. de mortadela defumada
  • 300 gr. de muçarela ralada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola a gosto
  • Salsinha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Pastelão de Forno

  1. Numa tigela misture todos os ingredientes. Em seguida reserve um pouco para decorar
  2. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e por fim misture com auxilio de uma colher.
  3. Coloque a farinha aos poucos e então misture até soltar das mãos.
  4. Leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10 minutos.
  5. Tampe com plástico e assim deixe descansar aproximadamente uns 30 minutos.
  6. Logo depois divida a massa em duas partes.
  7. Em uma forma com fundo removível untada com óleo forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio).
  8. Coloque o recheio, cubra a massa, pincele com a gema e decore. coloque para descansar aproximadamente uns 30 minutos, até dobrar de volume.
  9. Por fim leve para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente uns 25 minutos até dourar.

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1 comentário em “Pastelão de Forno”

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