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Pão sem Glútem

pão sem glútem
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Já fez Pão sem Glútem? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão sem Glútem

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite liquido
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de fécula de batata (cerca de 650 g)

Modo de Preparo do Pão sem Glútem

  1. Primeiramente em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o açúcar até ficar líquido.
  2. Adicione o leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o sal, em seguida mexa bem.
  3. Acrescente a fécula de batata, aos poucos, até que a massa esteja homogênea e então grude levemente nas mãos.
  4. Cubra com filme plástico e logo depois deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  5. Divida a massa em 2 partes iguais, coloque em 2 formas de bola inglês (25 x 9 x 7 cm) untadas com manteiga e deixe crescer por cerca 30 minutos.
  6. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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