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Pão de Queijo Frito

pao de queijo frito
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Já fez Pão de Queijo Frito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão de Queijo Frito

Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 xícara polvilho azedo
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de água
  • 1/4 xícara de óleo
  • Sal (a gosto)
  • 1 ovo
  • 150 gr de queijo minas ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Pão de Queijo Frito

  1. Primeiro em uma tigela, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o sal e misture. Reserve.
  2. Em seguida adicione o leite, a água e o óleo em uma panela e misture. Deixe até começar a borbulhar.
  3. Logo após retire a panela do fogo e escalde os polvilhos no prato reservado.
  4. Então misture bem esta mistura. Assim quando esfriar um pouco, bata o ovo com um garfo e adicione-o à mistura.
  5. Mexa até a massa ficar mais homogênea. Por fim, adicione o queijo parmesão e metade do minas e misture novamente.
  6. Faça bolinhas com a massa. Frite em óleo não muito quente.
  7. Assim que estiver dourado, retire com uma escumadeira. Coloque em um prato com papel toalha para sugar o óleo.

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