Já fez Pão de Queijo Frito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pão de Queijo Frito
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 xícara polvilho azedo
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de água
- 1/4 xícara de óleo
- Sal (a gosto)
- 1 ovo
- 150 gr de queijo minas ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Pão de Queijo Frito
- Primeiro em uma tigela, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o sal e misture. Reserve.
- Em seguida adicione o leite, a água e o óleo em uma panela e misture. Deixe até começar a borbulhar.
- Logo após retire a panela do fogo e escalde os polvilhos no prato reservado.
- Então misture bem esta mistura. Assim quando esfriar um pouco, bata o ovo com um garfo e adicione-o à mistura.
- Mexa até a massa ficar mais homogênea. Por fim, adicione o queijo parmesão e metade do minas e misture novamente.
- Faça bolinhas com a massa. Frite em óleo não muito quente.
- Assim que estiver dourado, retire com uma escumadeira. Coloque em um prato com papel toalha para sugar o óleo.
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