Já fez pão de queijo de fubá uma variação saborosa e diferente? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pão de queijo de fubá uma variação saborosa e diferente
Ingredientes
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo minas curado ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do pão de queijo de fubá uma variação saborosa e diferente
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira para pães de queijo ou forre-a com papel manteiga.
- Em seguida em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal.
- Assim que começar a ferver, adicione o fubá de milho e mexa constantemente até obter uma massa homogênea que se desgruda do fundo da panela.
- Logo após retire a massa do fogo e deixe-a esfriar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição para incorporá-los completamente.
- Então misture o queijo ralado na massa. Se desejar, adicione pimenta-do-reino a gosto para dar um toque de picância.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
- Assim com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- O pão de queijo de fubá é uma delícia que combina a textura macia do pão de queijo com o sabor do fubá.
- Sirva quente, acompanhado de café ou chá, e aproveite!
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