Já fez Pão de Queijo com Recheio de Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pão de Queijo com Recheio de Doce de Leite
Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 500 gr de polvilho azedo
- 1 colher (café) de sal marinho
- 130 gr de mussarela
Modo de Preparo do Pão de Queijo com Recheio de Doce de Leite
- Primeiramente na panela de pressão, coloque 1 lata de leite condensado e cubra com água até cobrir a lata.
- Em seguida quando a panela pegar pressão, deixe por mais 30 minutos.
- Deixe o doce de leite esfriando na torneira.
- Em uma tigela, adicione os ovos, leite, água e óleo.
- Logo após adicione o polvilho azedo e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Coloque sal e o queijo e assim misture bem.
- Por fim faça bolinhas e coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
- Deixe no freezer por 40 minutos.
- Leve o pão de queijo para assar por 20 minutos em forno médio.
- Com um fouet, bata o doce de leite para ficar liso e uniforme.
- Tire os pães de queijo do forno e espere amornar.
- Deixe o doce de leite no freezer para esfriar totalmente.
- Recheie o pão de queijo cortando no meio ou com saco de confeiteiro.
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