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Pão de Ló de Chocolate Macio e Fofinho

pao de lo de chocolate macio e fofinho
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Já fez Pão de Ló de Chocolate Macio e Fofinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão de Ló de Chocolate Macio e Fofinho

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de amido de milho
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • ½ xícara (de chá) de chocolate em pó com 50% de cacau

Modo de Preparo do Pão de Ló de Chocolate Macio e Fofinho

  1. Primeiramente vamos pré-aquecer o forno enquanto preparamos o bolo.
  2. Logo após misture em uma travessa, 1 xícara (de chá) de amido de milho e ½ xícara (de chá) de chocolate em pó, reserve.
  3. Em seguida, bata em uma batedeira, as claras e 1 xícara (de chá) de açúcar, bata na velocidade alta, até que dobrem de volume.
  4. Assim diminua a velocidade da batedeira e adicione as gemas, uma por uma.
  5. Depois de colocar todas as gemas, aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 1 minuto.
  6. Desligue a batedeira e misture aos poucos, a mistura de amido de milho com o chocolate em pó reservada.
  7. Com auxílio de um fouet, misture a massa de baixo pra cima.
  8. Transfira a massa para uma forma redonda de 20cm x 10cm, untada e enfarinhada.
  9. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por mais ou menos 50 minutos.
  10. Aguarde esfriar para desenformar. Por último, coloque o recheio e a cobertura de sua preferência.

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