Já fez pão de banana com nozes fofinho e macio? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de preparo do pão de banana com nozes fofinho e macio
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com manteiga ou óleo vegetal.
- Em seguida em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- Logo após adicione o óleo vegetal, o açúcar e os ovos ao purê de banana. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela em pó e a noz-moscada.
- Então adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até formar uma massa uniforme. Tome cuidado para não mexer em excesso.
- Acrescente as nozes picadas à massa e mexa levemente para distribuí-las.
- Despeje a massa na forma de pão preparada e alise a superfície.
- Por fim asse no forno preaquecido por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Logo após retire o pão de banana do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.
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