Já fez pão caseiro recheado de frios? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de margarina
- 110 ml de água
- 400 g de frios ralados
- 150 g de mussarela ralada
- 100 g de mortadela ralada
- 150 g de presunto ralado
- 3 colheres de sopa de cheiro verde
- orégano a gosto
- 3 colheres de molho de tomate
Modo de preparo do pão caseiro recheado de frios
- Primeiro misture a farinha e o fermento em uma tigela.
- Em seguida adicione o açúcar, o sal e os ovos.
- Então adicione a água um pouco de cada vez, sem parar de mexer.
- Logo após incorporar toda a massa, transfira uma bancada enfarinhada e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
- Neste ponto, incorpore a margarina à massa. Para isso adicione a margarina e sove cuidadosamente a massa.
- Em seguida coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Adicione a mussarela, o presunto, a mortadela, o cheiro verde e o orégano à tigela. Misture.
- Transfira a massa de volta para a superfície de trabalho enfarinhada e abra com um rolo.
- Então espalhe o molho de tomate por toda a massa e em seguida o recheio de frios.
- Com cuidado, abra a massa como um rocambole.
- Corte a massa em pedaços de 3 centímetros de espessura.
- Assim deixe descansar por mais 20 minutos.
- Por fim pincele os pães com gema de ovo e polvilhe com orégano.
- Logo após asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
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