Já fez Panqueca de Abobrinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Panqueca de Abobrinha
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de maionese
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de orégano
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo da Panqueca de Abobrinha
- Primeiramente bata ligeiramente no liquidificador a abobrinha, ovo, cebola e maionese.
- Em seguida acrescente a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta e assim bata novamente.
- Por fim coloque porções da massa numa concha e então leve para fritar na frigideira com o azeite.
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