Nhoque perfeito com molho de bacon

Já fez nhoque perfeito com molho de bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de nhoque perfeito com molho de bacon

Ingredientes

Para o nhoque

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 a 4 xícaras de farinha
  • Sal a gosto

Para o molho do nhoque perfeito com molho de bacon

  • 1 cebola média
  • 200 g de bacon picadinho
  • 300 g de molho pronto

Modo de preparo do nhoque perfeito com molho de bacon

  1. Primeiro após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.
  2. Em seguida misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.
  3. Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4.
  4. Logo após espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.
  5. Então faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.
  6. Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar.
  7. Assim quando os nhoques flutuarem estarão prontos.
  8. Por fim não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.

Molho

  1. Primeiro pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.
  2. Então frite bem, até que o bacon comece a dourar.
  3. Em seguida acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.
  4. Mexa delicadamente para não esmagá-lo.
  5. Por fim sirva quente e bom apetite.

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