Já fez nhoque perfeito com molho de bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de nhoque perfeito com molho de bacon
Ingredientes
Para o nhoque
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 50 g de queijo ralado
- 3 a 4 xícaras de farinha
- Sal a gosto
Para o molho do nhoque perfeito com molho de bacon
- 1 cebola média
- 200 g de bacon picadinho
- 300 g de molho pronto
Modo de preparo do nhoque perfeito com molho de bacon
- Primeiro após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.
- Em seguida misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.
- Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4.
- Logo após espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.
- Então faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.
- Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar.
- Assim quando os nhoques flutuarem estarão prontos.
- Por fim não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.
Molho
- Primeiro pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.
- Então frite bem, até que o bacon comece a dourar.
- Em seguida acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.
- Mexa delicadamente para não esmagá-lo.
- Por fim sirva quente e bom apetite.
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