Mousse de leite ninho trufado

receita de mousse de leite ninho trufado

Já fez mousse de leite ninho trufado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de mousse de leite ninho trufado

Ingredientes

Para a mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de leite em pó (leite Ninho)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 6 colheres de sopa de água

Para a trufa

  • 200g de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Leite em pó (leite Ninho) para envolver as trufas

Modo de preparo da mousse de leite ninho trufado

  1. Primeiro dissolva a gelatina incolor na água conforme instruções da embalagem e reserve.
  2. Em seguida em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o leite em pó (leite Ninho) e a gelatina já hidratada. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Logo após despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  4. Então enquanto a mousse está na geladeira, prepare a trufa: derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite e a manteiga, misturando bem até obter uma consistência homogênea e cremosa. Deixe esfriar um pouco.
  5. Com a trufa já fria, faça bolinhas pequenas com as mãos untadas com manteiga e envolva-as no leite em pó (leite Ninho). Reserve.
  6. Assim quando a mousse estiver firme, retire da geladeira e decore com as trufas de leite Ninho por cima.
  7. Por fim sirva gelado e bom apetite!

Esta é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades de acordo com o seu gosto pessoal.

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