Já fez molho de tomate caseiro delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de molho de tomate caseiro delicioso
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de água
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 kg de tomates italianos bem maduros
- sal, pimenta do reino e manjericão (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo do molho de tomate caseiro delicioso
- Primeiro no liquidificador coloque os tomates picados e a água.
- Em seguida bata muito bem por 3 minutos até desmanchar e obter um suco de tomate.
- Logo após em uma panela em fogo médio, coloque o azeite ou óleo, a cebola picadinha e deixe dourar.
- Em seguida adicione o alho picadinho e deixe refogar um pouco mais.
- Acrescente o suco de tomate, mexa bem, coloque o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Então deixe cozinhar por 20 minutos, mexa de vez em quando para não queimar, até reduzir, ficar consistente e encorpado.
- Coloque o açúcar, mexa bem, prove o sal e temperos, caso precisa de mais um toque coloque o que preferir.
- Por fim retire do fogo e adicione as folhas de manjericão a gosto.
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