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Medalhão de Frango com Bacon

medalhao de frango com bacon
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Já fez Medalhão de Frango com Bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Medalhão de Frango com Bacon

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 colher de sopa de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa rasa de colorau
  • 200g de bacon fatiado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo do Medalhão de Frango com Bacon

  1. Em uma tigela, coloque os filés de frango.
  2. Em seguida tempere os filés com o alho amassado, o molho shoyu, o colorau, o sal e a pimenta do reino a gosto.
  3. Deixe descansar por cerca de 20 minutos para pegar bem o tempero.
  4. Após o descanso, coloque duas fatias de bacon em uma tábua, de forma que a beirada de uma fatia esteja por cima da outra fatia.
  5. Então por cima das duas fatias de bacon, coloque o filé de peito de frango.
  6. Em seguida enrole e prenda as fatias ao filé de frango com palitos de dente ou barbante.
  7. Repita o processo com os outros filés de frango.
  8. Coloque os medalhões de frango com bacon em uma forma antiaderente.
  9. Leve ao forno preaquecido a 250ºC até o bacon dourar.
  10. Retire do forno e sirva em seguida.

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