Já fez Medalhão de Frango com Bacon? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Medalhão de Frango com Bacon
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 1 colher de sopa de alho amassado
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa rasa de colorau
- 200g de bacon fatiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo do Medalhão de Frango com Bacon
- Em uma tigela, coloque os filés de frango.
- Em seguida tempere os filés com o alho amassado, o molho shoyu, o colorau, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Deixe descansar por cerca de 20 minutos para pegar bem o tempero.
- Após o descanso, coloque duas fatias de bacon em uma tábua, de forma que a beirada de uma fatia esteja por cima da outra fatia.
- Então por cima das duas fatias de bacon, coloque o filé de peito de frango.
- Em seguida enrole e prenda as fatias ao filé de frango com palitos de dente ou barbante.
- Repita o processo com os outros filés de frango.
- Coloque os medalhões de frango com bacon em uma forma antiaderente.
- Leve ao forno preaquecido a 250ºC até o bacon dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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