Já fez massa caseira para salgados de forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de massa caseira para salgados de forno
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 200ml de leite
- 100ml de água
- 50g de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo da massa caseira para salgados de forno
- Primeiro em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- Em seguida em uma panela, aqueça o leite, a água e a manteiga/margarina até que a manteiga derreta completamente. Não deixe ferver, apenas aqueça até a temperatura morna.
- Logo após adicione o ovo à mistura líquida e mexa bem.
- Então despeje a mistura líquida na tigela com a farinha de trigo. Mexa inicialmente com uma colher até que comece a formar uma massa.
- Em seguida transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
- Logo após deixe a massa descansar coberta por um pano limpo em um local morno por cerca de 30 minutos.
- Por fim depois desse descanso, você pode utilizá-la para fazer diversos tipos de salgados de forno, como coxinhas, enroladinhos, empadas, entre outros. Basta modelar de acordo com o salgado desejado, rechear e levar ao forno preaquecido a 180°C até dourar.
Lembre-se de que essa é uma receita básica e você pode adaptá-la ao seu gosto, variando os recheios e temperos conforme preferir.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.